Jak hodować zioła w doniczkach

Zioła doniczkowe można hodować na parapecie, tarasie lub balkonie. Nie powinno się posiadać wielkiego ogrodu, by posiadać świeże zioła do potraw dostępne od ręki. Bazylia w doniczce nie jest bardzo wymagająca.

Wystarczy tylko pamiętać o powszechnym podlewaniu. Najlepiej wykorzystywać do tego letnią wodę z kranu. Lodowata woda może uszkodzić korzenie roślin – i to nie tylko i wyłącznie ziół. Najlepsza do podlewania jest woda deszczowa, bo ma idealną kwasowość i pozbawiona jest chloru, niemniej jednak jeśli ktoś nie ma do niej dostępu, może używać wody z kranu. Ani bazylia, ani inne zioła nie wymagają nawożenia. Można bez wątpienia na wiosnę zasilić je ekologicznym hummusem, niemniej jednak i bez tego będą dobrze rosły. Rośliny doniczkowe, w tym także zioła hodowane w doniczkach, lubią słoneczne stanowisko. Nie zaszkodzi im wręcz mocne południowe słońce i na pewno będą rosły lepiej od strony południowej, niż nieco ciemnej strony północnej. Właściwie każdy, kto chce hodować zioła w doniczkach, może zdecydować się na ogród wertykalny. To rodzaj drabiny z doniczkami, która zajmuje bardzo niedużo miejsca, więc można ją postawić wręcz na niedużym balkonie. Zioła mogą rosnąć obok siebie bez przeszkód. Nie ma żadnej reguły, która mówi, że tymianek nie urośnie obok mięty, a bazylia uschnie w towarzystwie kolendry. Zioła są bardzo proste w uprawie, choć zdarza się, że czasem sadzonki kupione w marketach są przelane lub ususzone i wówczas mogą gorzej rosnąć. Warto decydować się na sadzonki z kwiaciarni lub hodowli. W pewnych sytuacjach można również kupić nasiona ziół, ale wówczas potrzeba na prawdę dużo cierpliwości, bo zanim wyrośnie sadzonka wielkości tej, która dostępna jest w sklepie mija kilka miesięcy. Zioła są zdrowym dodatkiem do wielu dań. Można nimi doprawić sos lub zupę. Wraz z oliwą tworzą pyszny dressing do sałatek. W zdrowej kuchni zioła z powodzeniem zastępują sól, która w nadmiarze może być szkodliwa. Zioła wykorzystywane są także w kosmetologii i medycynie naturalnej. Z takich, które hoduje się w domu również można przygotować napar – np. z mięty albo płukankę do włosów, np. z rumianku.

Warto zobaczyć: bazylia w doniczce.